味噌蜜羊排


材料

– 6件羊排
– 1/2個洋蔥

醃料

– 4湯匙柚子蜜
– 1/2湯匙味醂
– 1茶匙醬油
– 1茶匙薑汁
– 2湯匙味噌
– 2茶匙麻油
– 1茶匙料理酒

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做法

  1. 將羊扒洗淨;洋荵切絲。
  2. 將所有醃料拌勻,醃羊排約30分鐘,泌出醃料留用。
  3. 燒熱油將羊扒煎至熟透,上碟;燒熱油,炒香洋蔥,加入餘下醃料煮沸,拌上羊扒。